冷水機中的蒸發(fā)器能夠吸收被冷卻物的熱量并蒸發(fā)成蒸汽，壓縮機不斷的將產(chǎn)生的蒸汽從蒸發(fā)器中抽出，并進行壓縮成高溫高壓力的蒸汽，送到冷凝器，高溫高壓的蒸汽向冷卻介質放熱冷凝成高壓液體，經(jīng)過節(jié)流機構降壓后進入蒸發(fā)器，再次氣化，吸收被冷卻物質的熱量，如此周而復始地循環(huán)，實現(xiàn)制冷。